STŘEDOČESKÝ KRAJ – Středočeští výrobci potravin během covidu nezaháleli a připravili řadu chutných novinek. Některé z nich získaly certifikát Potravinářský výrobek Středočeský kraje.
Regionální potraviny
Do soutěže se přihlásilo 21 výrobců s 92 soutěžními výrobky, které byly zastoupeny ve všech 7 soutěžních kategoriích. Hodnotící komise posuzovala senzorické vlastnosti jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalitu či tradici.
Vyhlášení
Certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje za rok 2022 získalo 16 výrobců. Ocenění jim předala radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková o víkendu 25. března 2023 na výstavě Jarní zemědělec na Výstavišti v Lysé nad Labem. Certifikát opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.
Účastníci soutěžili v sedmi kategoriích
I. Mlýnské a pekárenské výrobky
II. Mléko a mléčné výrobky
III. Lahůdky a cukrářské výrobky
IV. Alkoholické nápoje a víno (kromě piva)
V. Masné výrobky
VI. Med a výrobky ze včelího medu
VII. Ostatní potravinářské výrobky a pivo
Nejlepší v každé kategorii získali certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje.
Výherci a jejich dobroty
